SALUMI
91 prodotti trovati
SOPPRESSATA al tartufo sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
10,38 €
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E' il più pregiato tra i nostri salumi perchè ottenuta tritando finemente pezzi di carne …
SALSICCIA al tartufo sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200 gr
8,42 €
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E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
BIO SALSICCIA rossa piccante sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
15,61 €
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E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
CREMA di ventricina al tartufo
Unità di misura: Vasetto da 120 gr
9,91 €
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Il lardo stagionato diventa crema per un più facile utilizzo, un prodotto confezionato in…
PAMPANELLA bianca sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a0,500
6,64 €
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La Pampanella è un piatto tipico molisano, ottenuto dalla carne di maiale che viene prima…
GUANCIALE piccante sotto vuoto 250gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0.250 a 1 kg
6,44 €
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Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PANCETTA affettata dolce sotto vuoto 150gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,150
5,05 €
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Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PANCETTA a cubetti dolce sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
5,15 €
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Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PANCETTA a cubetti piccante sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
5,15 €
Dettagli
Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PANCETTA a cubetti sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
5,15 €
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Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PROSCIUTTO Affettato dissossato sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,150
6,36 €
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La nostra posizione collinare, il clima rigido d'inverno e mite d'estate permettono un'ec…
BIO Crema di ventricina Piccante
Unità di misura: Barattolo da 120 gr
8,60 €
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Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di…
BIO Pampanella dolcecotta sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 0,50
10,29 €
Dettagli
Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di…
BIO Pampanella piccante cotta sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 0,50
10,29 €
Dettagli
Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di…
BIO Pancetta affettata dolce sotto vuoto 150gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,150
7,20 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta a cubetti piccante sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
7,29 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta a cubetti dolce sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
7,29 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta arrotolata dolce sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
7,29 €
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La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta arrotolata piccante sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da0,300 a 1,50K
12,55 €
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La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta piatta dolce sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da0,200
7,29 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta piatta piccante sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da0,200
7,29 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Pancetta piatta sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da0,200
7,29 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di s…
BIO Capocollo affettato DOLCE SV 150gr
Unità di misura: al Kg in conf. da0,150
8,51 €
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Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell' animale, il quale è prima sal…
BIO Capocollo DOLCE SV 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,350 a 1.5
14,77 €
Dettagli
Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell' animale, il quale è prima sal…
BIO Capocollo Piccante SV 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,350 a 1.5
14,77 €
Dettagli
Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell' animale, il quale è prima sal…
BIO Ventricina Piccante s.v. 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 15
21,24 €
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E' il tipico salume locale derivante dall'antica ventricina, che era preparata con ritagl…
BIO SALSICCIA al vino bianco s.v. 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
15,61 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
BIO SALSICCIA rossa Dolcesotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
15,61 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
BIO SALSICCIA rossa piccante sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
15,61 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
Costate 300gr
Unità di misura: Circa 0,300kg
5,05 €
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Le costine fresche sono salate e lasciate stagionare con osso. Si possono gustare al natu…
Sugo con salsiccia piccante
Unità di misura: barattollo gr 200
3,74 €
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Per la preparazione dei nostri sughi sbricioliamo i nostri salumi e li facciamo rosolare …
Cotechino piccante gr 500
Unità di misura: gr 500
11,22 €
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Il cotechino è un tipo di insaccato consumato cotto. Deve il suo nome alla cotica, la cot…
SUGNA
Unità di misura: barattollo gr 200
3,74 €
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La sugna viene ricavato dal tessuto adiposo interno del maiale, che una volta macinato, c…
PAMPANELLA bianca 300gr
Unità di misura: al pezzo circa kg 0,300
6,64 €
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La Pampanella è un piatto tipico molisano, ottenuto dalla carne di maiale che viene prima…
Lardo 1Kg
26,18 €
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Nelle masserie dei nostri nonni non poteva mancare un trancio di lardo appeso in cucina: …
PANCETTA arrotolata piccante 300 gr
Unità di misura: intero gr 100
8,79 €
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Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
CICCIOLI gr 500
Unità di misura: busta da gr 500
13,28 €
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Ottenuti dalla parte più grassa e solida del maiale, quella del dorso, la quale viene sep…
CAPOCOLLO affettato dolce s.v. gr 150
Unità di misura: affettato gr.150
5,98 €
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Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell'animale, il quale è prima salat…
CULATELLO con cotenna 4Kg
Unità di misura: kg 4,000 al pezzo
203,83 €
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Il culatello è uno dei salumi più prestigiosi della tradizione italiana. Si ricava dalla …
CAPOCOLLO di maiale
Unità di misura: Al Kg
21,78 €
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Prodotto con carne suino allevato in Molise.
Trancio di carne pregiato ricavato dal pezz…
Prosciutto con osso intero
Unità di misura: Al Kg
19,80 €
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Prodotto con carne suino allevato in Molise.
La nostra posizione collinare, il clima rig…
Guanciale
Unità di misura: Al Kg
8,91 €
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Prodotto con carne di suino allevato in Molise.
E' l'omonima parte del maiale che è prim…
Filetto di maiale stagionato
Unità di misura: Al Kg
21,78 €
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Prodotto con carne di suino allevato in Molise.
Dalla coscia del maiale ricaviamo anche …
Soppressata Piccante
Unità di misura: al Kg
23,76 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino allevato in Molise.
Soppressata
Unità di misura: Al Kg
23,76 €
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Prodotto con carne macinata di suino allevato in Molise.
E' il più pregiato tra i nostri…
Salsiccia Dolce
Unità di misura: Al Kg
21,78 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino allevato in Molise.
E' il tipico salame di campagna…
Salsiccia al finocchio
Unità di misura: Al Kg
21,78 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino allevato in Molise.
E' il tipico salame di campagna…
Salsiccia Piccante
Unità di misura: Al Kg
21,78 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino allevato in Molise.
E' il tipico salame di campagna…
CAPOCOLLO di maiale casereccio
Unità di misura: al Kg.
37,76 €
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Capocollo di maiale sottovuoti
FILETTO di maiale casereccio
Unità di misura: al Kg.
37,76 €
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Filetto di maiale sottovuoti
Prodotto con carne di suino allevato in Molise
CREMA di ventricina
Unità di misura: Vasetto da 180 gr.
5,98 €
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Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di …
CREMA di ventricina dolce
Unità di misura: Vasetto da 120 gr
5,98 €
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Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di …
CREMA di lardo alle erbe
Unità di misura: Vasetto da 180 gr.
7,27 €
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Il lardo stagionato diventa crema per un più facile utilizzo, un prodotto confezionato in…
CREMA di ventricina piccante
Unità di misura: Vasetto da 210 gr.
7,87 €
Dettagli
Il lardo stagionato diventa crema per un più facile utilizzo, un prodotto confezionato in…
PAMPANELLA dolce cotta sotto vuoto 500gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,500
11,03 €
Dettagli
La Pampanella è un piatto tipico molisano, ottenuto dalla carne di maiale che viene prima…
PAMPANELLA piccante cotta sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 0,500
6,64 €
Dettagli
La Pampanella è un piatto tipico molisano, ottenuto dalla carne di maiale che viene prima…
VENTRICINA piccante in cera d'api 500gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,500 a 1,50
26,65 €
Dettagli
E' il tipico salume locale derivante dall'antica ventricina, che era preparata con ritagl…
SALSICCIA di cotenna sotto vuoto
Unità di misura: Kg.in conf. da 0,200
5,55 €
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Come si può intendere dallo stesso nome, è preparata con cotenna di maiale alla quale è a…
Noce di prosc. al pepe affett. s.v.
Unità di misura: affettato gr.150
5,66 €
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Dalla coscia del maiale ricaviamo anche la noce che è salata, cosparsa di pepe, insaccata…
GUANCIALE dolce sotto vuoto 250gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,250 a 1,00
6,08 €
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E' l'omonima parte del maiale che è prima rifilata, salata e poi trattata come la pancett…
PANCETTA arrotolata dolce sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 1,50
8,79 €
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Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PANCETTA arrotolata piccante sotto vuoto 300gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 1,50
8,79 €
Dettagli
Per ottenere questo gustoso salume la carne fresca è salata, cosparsa di peperoncino, qui…
PANCETTA piatta dolce sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
4,86 €
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La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di su…
PANCETTA piatta piccante sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
4,86 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di su…
PANCETTA piatta sotto vuoto 200gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
3,65 €
Dettagli
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di su…
CAPOCOLLO dolce sotto vuoto 350gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,350 a 1,50
12,19 €
Dettagli
Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell' animale, il quale è prima sala…
CAPOCOLLO piccante sotto vuoto 350 gr
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,350 a 1,50
12,19 €
Dettagli
Trancio di carne pregiato ricavato dal pezzo omonimo dell' animale, il quale è prima sala…
PROSCIUTTO con osso sotto vuoto 10kg
Unità di misura: al Kg in conf. da 10,000
217,86 €
Dettagli
La nostra posizione collinare, il clima rigido d'inverno e mite d'estate permettono un'ec…
PROSCIUTTO dissossato sotto vuoto da 7Kg
Unità di misura: al Kg in conf. da 7,000 a 8,00
201,96 €
Dettagli
La nostra posizione collinare, il clima rigido d'inverno e mite d'estate permettono un'ec…
NOCE di PROSCIUTTO al pepe sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,800
27,86 €
Dettagli
Dalla coscia del maiale ricaviamo anche la noce che è salata, cosparsa di pepe, insaccata…
TRANCIO di prosciutto sotto vuoto 1kg
Unità di misura: al Kg in conf. da 1,000 a 2,00
31,75 €
Dettagli
Ricavato dalla coscia del maiale e spesso confuso con lo speck, data la somiglianza del t…
SOPPRESSATA rossa al pepe sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
9,26 €
Dettagli
E' il più pregiato tra i nostri salumi perchè ottenuta tritando finemente pezzi di carne …
SOPPRESSATA rossa piccante sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,200
9,26 €
Dettagli
E' il più pregiato tra i nostri salumi perchè ottenuta tritando finemente pezzi di carne …
VENTRICINA piccante sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300 a 1,50
9,69 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
SALSICCIA di fegato piccante sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
5,55 €
Dettagli
E' così chiamata perchè oltre alla carne mista di maiale sono utilizzate anche le ''corat…
SALSICCIA al vino sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
9,54 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
SALSICCIA al seme di finocchio sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
9,54 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
SALSICCIA al pepe sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
9,54 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
SALSICCIA rossa dolce sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
9,54 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
SALSICCIA rossa piccante sotto vuoto
Unità di misura: al Kg in conf. da 0,300
9,54 €
Dettagli
E' il tipico salame di campagna ottenuto con carne scelta tagliata a punta di coltello, p…
SOPPRESSATA molisana casereccia
Unità di misura: Al Kg
37,76 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino aromatizzata pressata e fatta essiccare
SALSICCIA dolce casereccia
Unità di misura: Al Kg
32,37 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino allevato in Molise
SOPPRESSATA molisana al tartufo
Unità di misura: Al Kg
51,57 €
Dettagli
Prodotto con carne macinata di suino aromatizzata con tartufo nero pregiato pressata e fa…
SALSICCIA al tartufo
Unità di misura: Al Kg
42,11 €
Dettagli
Prodotto caratterizzato da carne di suino alla quale viene aggiunto tartufo nero pregiato