SALUMI
Prosciutto con osso intero
19,80 €
IVA 10% inclusa — prezzo cad.
Prodotto con carne suino allevato in Molise.
La nostra posizione collinare, il clima rigido d'inverno e mite d'estate permettono un'eccezionale, seppur limitata produzione di prosciutti dal piacere ricco e profondo che si accentua sempre più; con la loro maturazione. Un' attenta salagione, la stagionatura e la sugnatura seguite costantemente per 18 mesi fanno si che i nostri prosciutti acquistino un profumo dolce e delicato e un gusto sapido ma non salato che lo rendono inimitabile e molto ricercato.
La nostra posizione collinare, il clima rigido d'inverno e mite d'estate permettono un'eccezionale, seppur limitata produzione di prosciutti dal piacere ricco e profondo che si accentua sempre più; con la loro maturazione. Un' attenta salagione, la stagionatura e la sugnatura seguite costantemente per 18 mesi fanno si che i nostri prosciutti acquistino un profumo dolce e delicato e un gusto sapido ma non salato che lo rendono inimitabile e molto ricercato.
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