SALUMI
PROSCIUTTO Affettato dissossato sotto vuoto
La nostra posizione collinare, il clima rigido d'inverno e mite d'estate permettono un'eccezionale, seppur limitata produzione di prosciutti…
BIO Crema di ventricina Piccante
Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di carne sono tritati, anziché tagliati grossi, amal…
BIO Pampanella dolcecotta sotto vuoto 300gr
Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di carne sono tritati, anziché tagliati grossi, amal…
BIO Pampanella piccante cotta sotto vuoto 300gr
Una variante della classica ventricina è la crema di ventricina per la quale i pezzi di carne sono tritati, anziché tagliati grossi, amal…
BIO Pancetta affettata dolce sotto vuoto 150gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…
BIO Pancetta a cubetti piccante sotto vuoto 200gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…
BIO Pancetta a cubetti dolce sotto vuoto 200gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…
BIO Pancetta arrotolata dolce sotto vuoto 200gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…
BIO Pancetta arrotolata piccante sotto vuoto 300gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…
BIO Pancetta piatta dolce sotto vuoto 200gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…
BIO Pancetta piatta piccante sotto vuoto 200gr
La pancetta è largamente usata in cucina in vari modi: tritata (per la preparazione di sughi), a fette spesse (per insaporire uova, peperon…