PASSATA DI POMODORO
Sugo con prosciutto crudo
Per la preparazione dei nostri sughi sbricioliamo i nostri salumi e li facciamo rosolare in olio extravergine d'oliva. Dopo aver raggiunto d…
Sugo ai funghi porcini
Ingredienti: Polpa di pomodoro, Gelone (Pleurotus ostreatus), nameko (Pholiota nameko mutabilis), spinarello (Boletus luteus), porcini, Oli…
Sugo agli asparagi
Ingredienti: Polpa di pomodoro , Asparagi , Olio extra vergine di oliva, Sale marino, carota, sedano, cipolla , Zucchero
Sugo alla puttanesca
Ingredienti: Polpa Di Pomodoro, Olive nere, Olio Extra Vergine Di Oliva, Peperoncino Piccante, Acciughe, Sale Marino, Prezzemolo, Cipolla, C…
Sugo alle olive
Ingredienti: Polpa di pomodoro, Olive verdi e nere, Olio extra vergine di oliva, Cipolla, Prezzemolo, Capperi, Sale marino, Zucchero
Sugo alla contadina
Ingredienti:Polpa di pomodoro, Olio extra vergine di oliva ,Cipolla, Sedano, Carota , Sale marino , Basilico , Prezzemolo, Zucchero
Sugo ai peperoni
Ingredienti: Passata di pomodoro, peperoni, olio extravergine di oliva molisano, cipolla, basilico, sale , zucchero
Sugo all'arrabiata
Ingredienti: polpa di pomodoro, prezzemolo, sale, zucchero, peperoncino piccante, olio extra vergine di oliva molisano
Sugo al basilico
Ingredienti: passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva molisano,. sale , cipolla , zucchero
